Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква тушенная

Тыква 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода водопроводная, городская 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.7% 1647 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.8% 4977 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.2% 1000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.5% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250 мкг 900 мкг 27.8% 53.5% 360 г
бета Каротин 1.5 мг 5 мг 30% 57.7% 333 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.3% 3000 г
Витамин В4, холин 8.21 мг 500 мг 1.6% 3.1% 6090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 15.4% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 12.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 6.7% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 17.1% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.867 мг 15 мг 12.4% 23.8% 803 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12500 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7 мг 20 мг 3.5% 6.7% 2857 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.2 мг 2500 мг 8.2% 15.8% 1224 г
Кальций, Ca 26.73 мг 1000 мг 2.7% 5.2% 3741 г
Кремний, Si 30 мг 30 мг 100% 192.3% 100 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 6.9% 2809 г
Натрий, Na 133.53 мг 1300 мг 10.3% 19.8% 974 г
Сера, S 18.6 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5376 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 6.2% 3162 г
Хлор, Cl 217.97 мг 2300 мг 9.5% 18.3% 1055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 89.9 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 4.4% 4390 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 20.2% 952 г
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 3.8% 4902 г
Медь, Cu 182.4 мкг 1000 мкг 18.2% 35% 548 г
Молибден, Mo 4.967 мкг 70 мкг 7.1% 13.7% 1409 г
Никель, Ni 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18333 г
Фтор, F 99.52 мкг 4000 мкг 2.5% 4.8% 4019 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 7.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.242 мг 12 мг 2% 3.8% 4959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 81.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.79 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.167 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 37.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.993 г ~

Энергетическая ценность Тыква тушенная составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов