| Картофель | 280 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Маргарин сливочный | 15 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 20 г |
Натереть картофель на средней тёрке. Добавить яйцо, соль, муку. Все перемешать, дать постоять минут 5, чтобы всё "поженились". Столовой ложкой выкладывать на разогретую с маслом сковородку и обжаривать с двух сторон. Подавать со сметаной.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2.9% | 1767 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10.7% | 479 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 4.2% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.4% | 2108 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.688 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 47.87 мг | 500 мг | 9.6% | 4.9% | 1044 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 4.8% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 7% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.665 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.3% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.62 мг | 90 мг | 18.5% | 9.5% | 542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.7% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 3.7% | 1379 г |
| Витамин Н, биотин | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.2% | 1592 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1042 мг | 20 мг | 10.5% | 5.4% | 950 г |
| Ниацин | 1.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 499.85 мг | 2500 мг | 20% | 10.2% | 500 г |
| Кальций, Ca | 23.61 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4235 г |
| Кремний, Si | 41.543 мг | 30 мг | 138.5% | 70.8% | 72 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 2.9% | 1753 г |
| Натрий, Na | 605.74 мг | 1300 мг | 46.6% | 23.8% | 215 г |
| Сера, S | 63 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.2% | 1587 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 5.4% | 947 г |
| Хлор, Cl | 957.41 мг | 2300 мг | 41.6% | 21.3% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 714.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 3.5% | 1472 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.5% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 5.89 мкг | 10 мкг | 58.9% | 30.1% | 170 г |
| Литий, Li | 63.976 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1964 мг | 2 мг | 9.8% | 5% | 1018 г |
| Медь, Cu | 143.7 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 7.4% | 696 г |
| Молибден, Mo | 9.187 мкг | 70 мкг | 13.1% | 6.7% | 762 г |
| Никель, Ni | 4.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 415.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.226 мкг | 55 мкг | 13.1% | 6.7% | 761 г |
| Стронций, Sr | 7.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12019 г |
| Хром, Cr | 8.91 мкг | 50 мкг | 17.8% | 9.1% | 561 г |
| Цинк, Zn | 0.5264 мг | 12 мг | 4.4% | 2.2% | 2280 г |
| Цирконий, Zr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.974 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 2.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Драники картофельные составляет 195,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».