Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные перцы(индейка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные перцы(индейка)

Индейка, грудка, только мясо 500 г
Перец сладкий зеленый 500 г
Помидор (томат), парниковый 315 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 160 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы(индейка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 20.2% 685 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.2% 4294 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.4% 1333 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 401.9 мкг 900 мкг 44.7% 61.7% 224 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 2.396 мг 5 мг 47.9% 66.2% 209 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 9.4% 1463 г
Витамин В4, холин 30.12 мг 500 мг 6% 8.3% 1660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 11.5% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.523 мг 2 мг 26.2% 36.2% 382 г
Витамин В9, фолаты 9.339 мкг 400 мкг 2.3% 3.2% 4283 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 12.3% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 70.59 мг 90 мг 78.4% 108.3% 127 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 3.6% 3778 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 28902 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 8.1% 1690 г
Витамин РР, НЭ 4.7928 мг 20 мг 24% 33.1% 417 г
Ниацин 0.544 мг ~
Бетаин 1.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.39 мг 2500 мг 11.3% 15.6% 888 г
Кальций, Ca 18.91 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5288 г
Кремний, Si 5.5 мг 30 мг 18.3% 25.3% 545 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 7.6% 1832 г
Натрий, Na 56.37 мг 1300 мг 4.3% 5.9% 2306 г
Сера, S 114.95 мг 1000 мг 11.5% 15.9% 870 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 19.8% 698 г
Хлор, Cl 26.89 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.5 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 13.56 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 6.4% 2166 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 2.6% 5376 г
Кобальт, Co 3.653 мкг 10 мкг 36.5% 50.4% 274 г
Литий, Li 8.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 11.2% 1242 г
Медь, Cu 121.14 мкг 1000 мкг 12.1% 16.7% 825 г
Молибден, Mo 5.258 мкг 70 мкг 7.5% 10.4% 1331 г
Никель, Ni 4.589 мкг ~
Рубидий, Rb 92.4 мкг ~
Селен, Se 9.79 мкг 55 мкг 17.8% 24.6% 562 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 61.29 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6526 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 12.4% 1114 г
Цинк, Zn 0.9229 мг 12 мг 7.7% 10.6% 1300 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перцы(индейка) составляет 72,4 кКал.

  • Порция = 295 гр (213.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок