Мой здоровый рацион

Рецепт творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 93 г
Сахар-песок 6 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 14.3% 439 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.7% 933 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.3% 2671 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 3.3% 1903 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 7.9% 796 г
Витамин В4, холин 37.77 мг 500 мг 7.6% 4.8% 1324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 32.348 мкг 400 мкг 8.1% 5.1% 1237 г
Витамин В12, кобаламин 1.067 мкг 3 мкг 35.6% 22.3% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин Н, биотин 6.146 мкг 50 мкг 12.3% 7.7% 814 г
Витамин РР, НЭ 3.2374 мг 20 мг 16.2% 10.2% 618 г
Макроэлементы
Калий, K 105.9 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2361 г
Кальций, Ca 144.75 мг 1000 мг 14.5% 9.1% 691 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 3.1% 2029 г
Натрий, Na 38.08 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3414 г
Сера, S 173.3 мг 1000 мг 17.3% 10.8% 577 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 14.6% 429 г
Хлор, Cl 93 мг 2300 мг 4% 2.5% 2473 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 1.3% 4905 г
Кобальт, Co 1.617 мкг 10 мкг 16.2% 10.2% 618 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 48.52 мкг 1000 мкг 4.9% 3.1% 2061 г
Молибден, Mo 6.227 мкг 70 мкг 8.9% 5.6% 1124 г
Селен, Se 24.261 мкг 55 мкг 44.1% 27.6% 227 г
Фтор, F 25.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15456 г
Цинк, Zn 0.2944 мг 12 мг 2.5% 1.6% 4076 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творог составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».