Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники

Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Варка) 1 Штука
Овсяная мука (Варка без слива) 60 г
Способ приготовления

Ленивые вареники - 200гр. На 100 грамм 174.52 Ккал., БЖУ 15.61/6.37/13.63 Ингредиенты: Творог жирностью до 5% - 170 (200) гр. Яйцо - 1 шт. (55 гр.) Овсяная мука (или рисовая) - 3 ст.л. (50-60 гр.) Сахарозаменитель ( по вкусу) Ваниль - по вкусу Инструкции: Взбить яйцо вилкой, добавить и размять творог, всыпать муку, приправить сахарозаменителем и ванилью. Всё тщательно перемешать. Смочить руки водой и накатать небольшие творожные шарики. Можно скатать колбаску, а потом нарезать кубиками. Опустить в кипящую подсоленную воду ленивые вареники и варить 3-4 мин. Отдельно можно подать натуральный йогурт, не жирную сметану, протертые ягоды, джем или мед.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.5 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 10.3% 427 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5.9% 747 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.4% 995 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4785 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 4% 1114 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 6.5% 679 г
Витамин В4, холин 84.72 мг 500 мг 16.9% 7.4% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 3.8% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 22.784 мкг 400 мкг 5.7% 2.5% 1756 г
Витамин В12, кобаламин 0.823 мкг 3 мкг 27.4% 12% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 2.5% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 2% 2222 г
Витамин Н, биотин 8.997 мкг 50 мкг 18% 7.9% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1305 мг 20 мг 20.7% 9.1% 484 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.75 мг 2500 мг 7.2% 3.2% 1399 г
Кальций, Ca 110.53 мг 1000 мг 11.1% 4.9% 905 г
Магний, Mg 48.13 мг 400 мг 12% 5.3% 831 г
Натрий, Na 60.64 мг 1300 мг 4.7% 2.1% 2144 г
Сера, S 154.06 мг 1000 мг 15.4% 6.8% 649 г
Фосфор, P 265.8 мг 800 мг 33.2% 14.6% 301 г
Хлор, Cl 99.12 мг 2300 мг 4.3% 1.9% 2320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Железо, Fe 1.952 мг 18 мг 10.8% 4.7% 922 г
Йод, I 9.68 мкг 150 мкг 6.5% 2.9% 1550 г
Кобальт, Co 3.526 мкг 10 мкг 35.3% 15.5% 284 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17544 г
Медь, Cu 52.11 мкг 1000 мкг 5.2% 2.3% 1919 г
Молибден, Mo 5.537 мкг 70 мкг 7.9% 3.5% 1264 г
Олово, Sn 6.84 мкг ~
Селен, Se 23.384 мкг 55 мкг 42.5% 18.7% 235 г
Стронций, Sr 8.95 мкг ~
Фтор, F 30.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13136 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2451 г
Цинк, Zn 0.4662 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.969 г min 16.8 г 11.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 227,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».