| Куриная грудка (филе) | 163 г |
| Вода | 2200 г |
| Лук репчатый | 136 г |
| Морковь | 115 г |
| Свекла | 225 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Чеснок | 10 г |
| Картофель | 470 г |
| Помидор (томат), парниковый | 170 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 8.3% | 3619 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.7% | 11200 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 6.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13.3% | 2222 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.4 мкг | 900 мкг | 11.5% | 34% | 870 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 36.7% | 805 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.732 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 9 мг | 500 мг | 1.8% | 5.3% | 5556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 10.7% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 21.3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.687 мкг | 400 мкг | 1.7% | 5% | 5982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.2% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.25 мг | 90 мг | 22.5% | 66.6% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 2.7% | 10638 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 33.4% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9737 мг | 20 мг | 4.9% | 14.5% | 2054 г |
| Ниацин | 0.993 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.4 мг | 2500 мг | 8.2% | 24.3% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.6% | 5133 г |
| Кремний, Si | 19.839 мг | 30 мг | 66.1% | 195.6% | 151 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 11.8% | 2519 г |
| Натрий, Na | 136.35 мг | 1300 мг | 10.5% | 31.1% | 953 г |
| Сера, S | 27.14 мг | 1000 мг | 2.7% | 8% | 3685 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 12.4% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 225 мг | 2300 мг | 9.8% | 29% | 1022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 9.2% | 3232 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.929 мкг | 10 мкг | 29.3% | 86.7% | 341 г |
| Литий, Li | 20.735 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1544 мг | 2 мг | 7.7% | 22.8% | 1295 г |
| Медь, Cu | 71.55 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 21.3% | 1398 г |
| Молибден, Mo | 6.79 мкг | 70 мкг | 9.7% | 28.7% | 1031 г |
| Никель, Ni | 4.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.535 мкг | 55 мкг | 2.8% | 8.3% | 3583 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.25 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 6.8% | 4432 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 33.1% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.2996 мг | 12 мг | 2.5% | 7.4% | 4005 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».