| Баклажан (Запекание) | 316 г |
| Кабачок (Запекание) | 325 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 350 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 16 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 15.1% | 704 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.5% | 1436 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.2% | 4712 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 44.47 мг | 500 мг | 8.9% | 9.5% | 1124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 16.1% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 20.8% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.99 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.4% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 3.9% | 2695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 6.8% | 1567 г |
| Витамин Н, биотин | 0.515 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9709 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.753 мг | 20 мг | 18.8% | 20% | 533 г |
| Ниацин | 4.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.77 мг | 2500 мг | 12.1% | 12.9% | 826 г |
| Кальций, Ca | 22.09 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4527 г |
| Кремний, Si | 21.087 мг | 30 мг | 70.3% | 74.9% | 142 г |
| Магний, Mg | 44.45 мг | 400 мг | 11.1% | 11.8% | 900 г |
| Натрий, Na | 40.57 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.3% | 3204 г |
| Сера, S | 102.03 мг | 1000 мг | 10.2% | 10.9% | 980 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 12.1% | 878 г |
| Хлор, Cl | 54.14 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.6% | 4248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 5.4% | 1965 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 4.614 мкг | 10 мкг | 46.1% | 49.1% | 217 г |
| Литий, Li | 23.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 6.6% | 1617 г |
| Медь, Cu | 103.14 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 11% | 970 г |
| Молибден, Mo | 9.457 мкг | 70 мкг | 13.5% | 14.4% | 740 г |
| Никель, Ni | 0.539 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.514 мкг | 55 мкг | 13.7% | 14.6% | 732 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.37 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6413 г |
| Хром, Cr | 11.22 мкг | 50 мкг | 22.4% | 23.9% | 446 г |
| Цинк, Zn | 0.7865 мг | 12 мг | 6.6% | 7% | 1526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.846 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.606 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лизин | 1.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | min 16.8 г | 6.7% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с баклажанами, кабачками составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».