| Кефир 2,5% жирности | 508 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 127 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 340 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.7% | 962 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.9% | 1556 г |
| Углеводы | 38.2 г | 219 г | 17.4% | 7.9% | 573 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6245 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 6923 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 34.5 мг | 500 мг | 6.9% | 3.2% | 1449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 3.2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.667 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 3.6% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 1.8% | 2530 г |
| Витамин Н, биотин | 2.681 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.5% | 1865 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.6586 мг | 20 мг | 8.3% | 3.8% | 1206 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.74 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.5% | 1855 г |
| Кальций, Ca | 79.1 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.6% | 1264 г |
| Кремний, Si | 1.581 мг | 30 мг | 5.3% | 2.4% | 1898 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 1.7% | 2730 г |
| Натрий, Na | 120.83 мг | 1300 мг | 9.3% | 4.2% | 1076 г |
| Сера, S | 45.22 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.1% | 2211 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 5% | 916 г |
| Хлор, Cl | 211.7 мг | 2300 мг | 9.2% | 4.2% | 1086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 1.4% | 3186 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.8% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 1.14 мкг | 10 мкг | 11.4% | 5.2% | 877 г |
| Марганец, Mn | 0.2295 мг | 2 мг | 11.5% | 5.3% | 871 г |
| Медь, Cu | 47.25 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.1% | 2116 г |
| Молибден, Mo | 8.151 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.3% | 859 г |
| Никель, Ni | 0.87 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.554 мкг | 55 мкг | 6.5% | 3% | 1548 г |
| Стронций, Sr | 10.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19493 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.9% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.5144 мг | 12 мг | 4.3% | 2% | 2333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% |
Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 219 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».