| Кальмар (Варка) | 148 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 2 Штука |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 12.3% | 697 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.8% | 800 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2863 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.2 мкг | 900 мкг | 8.6% | 7.4% | 1166 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7.5% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 99.32 мг | 500 мг | 19.9% | 17.1% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 11.4% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.512 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.705 мкг | 3 мкг | 23.5% | 20.2% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 2.2% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.605 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.2% | 1653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.447 мг | 15 мг | 16.3% | 14% | 613 г |
| Витамин Н, биотин | 5.881 мкг | 50 мкг | 11.8% | 10.2% | 850 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.7% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.416 мг | 20 мг | 17.1% | 14.7% | 585 г |
| Ниацин | 0.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.14 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.5% | 1571 г |
| Кальций, Ca | 36.4 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2747 г |
| Кремний, Si | 15.863 мг | 30 мг | 52.9% | 45.5% | 189 г |
| Магний, Mg | 33.34 мг | 400 мг | 8.3% | 7.1% | 1200 г |
| Натрий, Na | 58.5 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Сера, S | 122.45 мг | 1000 мг | 12.2% | 10.5% | 817 г |
| Фосфор, P | 145.1 мг | 800 мг | 18.1% | 15.6% | 551 г |
| Хлор, Cl | 52.01 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 5.9% | 1440 г |
| Йод, I | 136.42 мкг | 150 мкг | 90.9% | 78.2% | 110 г |
| Кобальт, Co | 44.518 мкг | 10 мкг | 445.2% | 383.1% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 6.5% | 1325 г |
| Медь, Cu | 707.39 мкг | 1000 мкг | 70.7% | 60.8% | 141 г |
| Молибден, Mo | 10.596 мкг | 70 мкг | 15.1% | 13% | 661 г |
| Никель, Ni | 4.982 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.949 мкг | 55 мкг | 50.8% | 43.7% | 197 г |
| Фтор, F | 22.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17897 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 1.209 мг | 12 мг | 10.1% | 8.7% | 993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.917 г | ~ | |||
| Валин | 0.559 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лизин | 1.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 28.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.137 г | min 16.8 г | 12.7% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.234 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».