Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка в листах для жарки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка в листах для жарки

Магги листы для жарки Нежное филе индейки с травами 8 г
Индейка, грудка, только мясо 302 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в листах для жарки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 24.8% 280 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.5% 2000 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3275 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 13235 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.4% 1091 г
Витамин В4, холин 69.86 мг 500 мг 14% 9.7% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 12.3% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.927 мг 2 мг 46.4% 32.2% 216 г
Витамин В9, фолаты 7.977 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5014 г
Витамин В12, кобаламин 0.718 мкг 3 мкг 23.9% 16.6% 418 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин D3, холекальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.3% 22059 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин РР, НЭ 11.3096 мг 20 мг 56.5% 39.2% 177 г
Бетаин 2.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.79 мг 2500 мг 11% 7.6% 906 г
Кальций, Ca 12.54 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7974 г
Магний, Mg 31.91 мг 400 мг 8% 5.5% 1254 г
Натрий, Na 128.78 мг 1300 мг 9.9% 6.9% 1009 г
Сера, S 269.63 мг 1000 мг 27% 18.7% 371 г
Фосфор, P 229.1 мг 800 мг 28.6% 19.8% 349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2163 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16000 г
Медь, Cu 79.77 мкг 1000 мкг 8% 5.5% 1254 г
Селен, Se 25.869 мкг 55 мкг 47% 32.6% 213 г
Цинк, Zn 1.4587 мг 12 мг 12.2% 8.5% 823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.527 г ~
Валин 0.862 г ~
Гистидин* 0.73 г ~
Изолейцин 0.773 г ~
Лейцин 1.869 г ~
Лизин 2.225 г ~
Метионин 0.705 г ~
Треонин 0.979 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.87 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.458 г ~
Аспарагиновая кислота 2.156 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 1.151 г ~
Глутаминовая кислота 3.657 г ~
Пролин 1.456 г ~
Серин 1.068 г ~
Тирозин 0.801 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.275 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.329 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Индейка в листах для жарки составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».