Мой здоровый рацион

Рецепт Щавель горячий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щавель горячий

Щавель (Варка без слива) 200 г
Вода 1500 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 1200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щавель горячий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.4% 3800 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.2% 8000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 7.4% 3369 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.6% 2857 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.6% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 9.6% 2571 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 8.4% 2976 г
Лютеин + Зеаксантин 3.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 9.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7.1% 3396 г
Витамин В4, холин 15.76 мг 500 мг 3.2% 7.9% 3173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 7.6% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 16.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 3.423 мкг 400 мкг 0.9% 2.2% 11686 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 3.2% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 12.3% 2009 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 1.7% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 3.2% 7426 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.886 мкг 50 мкг 1.8% 4.4% 5643 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 7.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.9654 мг 20 мг 4.8% 11.8% 2072 г
Ниацин 0.471 мг ~
Бетаин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.43 мг 2500 мг 11.1% 27.3% 904 г
Кальций, Ca 12.24 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8170 г
Кремний, Si 12.14 мг 30 мг 40.5% 99.5% 247 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 10.1% 2465 г
Натрий, Na 11.19 мг 1300 мг 0.9% 2.2% 11618 г
Сера, S 28.89 мг 1000 мг 2.9% 7.1% 3461 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 12.8% 1928 г
Хлор, Cl 34.31 мг 2300 мг 1.5% 3.7% 6704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.4 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 36.24 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 8.4% 2927 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 4.2% 5976 г
Кобальт, Co 2.545 мкг 10 мкг 25.5% 62.7% 393 г
Литий, Li 18.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 7.6% 3247 г
Медь, Cu 71.29 мкг 1000 мкг 7.1% 17.4% 1403 г
Молибден, Mo 3.124 мкг 70 мкг 4.5% 11.1% 2241 г
Никель, Ni 2.26 мкг ~
Рубидий, Rb 129.9 мкг ~
Селен, Se 1.948 мкг 55 мкг 3.5% 8.6% 2823 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 62.45 мкг 4000 мкг 1.6% 3.9% 6405 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 13% 1894 г
Цинк, Zn 0.2714 мг 12 мг 2.3% 5.7% 4422 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Щавель горячий составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».