| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 120 г |
| Яблоко | 500 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 50 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.6% | 1689 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Углеводы | 45.7 г | 219 г | 20.9% | 9.2% | 479 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 7.7% | 571 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5626 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.7% | 2594 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.5% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 40.9 мг | 500 мг | 8.2% | 3.6% | 1222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 2.5% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 3.8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.75 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.79 мг | 90 мг | 14.2% | 6.2% | 704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 2.2% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1887 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7775 мг | 20 мг | 8.9% | 3.9% | 1125 г |
| Ниацин | 0.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 507.46 мг | 2500 мг | 20.3% | 8.9% | 493 г |
| Кальций, Ca | 42.9 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.9% | 2331 г |
| Кремний, Si | 4.66 мг | 30 мг | 15.5% | 6.8% | 644 г |
| Магний, Mg | 29.1 мг | 400 мг | 7.3% | 3.2% | 1375 г |
| Натрий, Na | 208.84 мг | 1300 мг | 16.1% | 7.1% | 622 г |
| Сера, S | 41.05 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2436 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 4.1% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 285.33 мг | 2300 мг | 12.4% | 5.4% | 806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 398.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.028 мг | 18 мг | 22.4% | 9.8% | 447 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.5% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 3.57 мкг | 10 мкг | 35.7% | 15.7% | 280 г |
| Литий, Li | 1.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3458 мг | 2 мг | 17.3% | 7.6% | 578 г |
| Медь, Cu | 223.71 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 9.8% | 447 г |
| Молибден, Mo | 13.54 мкг | 70 мкг | 19.3% | 8.5% | 517 г |
| Никель, Ni | 21.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.565 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3.6% | 1205 г |
| Стронций, Sr | 94.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.75 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8377 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 6% | 736 г |
| Цинк, Zn | 0.52 мг | 12 мг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Цирконий, Zr | 4.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша составляет 228 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».