Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 2 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 100 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Чеснок (Пассерование) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.7 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 639 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.7% 1027 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 16.3% 232 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.7% 5615 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.1% 3608 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.3 мкг 900 мкг 20.6% 7.8% 486 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 3.2% 1179 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 5.2% 729 г
Витамин В4, холин 133.19 мг 500 мг 26.6% 10.1% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 6.3% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 9.717 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4116 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 3.4% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 2.4% 1593 г
Витамин D, кальциферол 1.124 мкг 10 мкг 11.2% 4.2% 890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.939 мг 15 мг 19.6% 7.4% 510 г
Витамин Н, биотин 10.972 мкг 50 мкг 21.9% 8.3% 456 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 5% 764 г
Витамин РР, НЭ 2.3182 мг 20 мг 11.6% 4.4% 863 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.29 мг 2500 мг 9.5% 3.6% 1049 г
Кальций, Ca 45.33 мг 1000 мг 4.5% 1.7% 2206 г
Кремний, Si 3.4 мг 30 мг 11.3% 4.3% 882 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 1.7% 2191 г
Натрий, Na 71.23 мг 1300 мг 5.5% 2.1% 1825 г
Сера, S 99.89 мг 1000 мг 10% 3.8% 1001 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 5.6% 681 г
Хлор, Cl 112.3 мг 2300 мг 4.9% 1.9% 2048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 4% 942 г
Йод, I 11.79 мкг 150 мкг 7.9% 3% 1272 г
Кобальт, Co 8.859 мкг 10 мкг 88.6% 33.6% 113 г
Литий, Li 15.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 2.5% 1483 г
Медь, Cu 109.25 мкг 1000 мкг 10.9% 4.1% 915 г
Молибден, Mo 8.25 мкг 70 мкг 11.8% 4.5% 848 г
Никель, Ni 7.989 мкг ~
Рубидий, Rb 86.6 мкг ~
Селен, Se 16.673 мкг 55 мкг 30.3% 11.5% 330 г
Фтор, F 39.4 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10152 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 5.3% 722 г
Цинк, Zn 0.7315 мг 12 мг 6.1% 2.3% 1640 г
Цирконий, Zr 2.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.912 г ~
20:0 Арахиновая 0.172 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.774 г min 16.8 г 87.9% 33.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.486 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.051 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.779 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 263,7 кКал.

  • Порция = 184 гр (485.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».