Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с кабачков и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с кабачков и индейкой

Индейка 480 г
Цукини, молодые 456 г
Лук репчатый 248 г
Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с кабачков и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 13.4% 551 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.2% 1400 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.5% 2086 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.9% 1250 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 3.5% 2128 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.1% 1200 г
Витамин В4, холин 56.51 мг 500 мг 11.3% 8.3% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 10.5% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 14.7% 503 г
Витамин В9, фолаты 17.697 мкг 400 мкг 4.4% 3.2% 2260 г
Витамин В12, кобаламин 0.61 мкг 3 мкг 20.3% 15% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 17.34 мг 90 мг 19.3% 14.2% 519 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.5% 2967 г
Витамин D3, холекальциферол 0.138 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.5% 4918 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.256 мкг 50 мкг 4.5% 3.3% 2216 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.5988 мг 20 мг 23% 17% 435 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.16 мг 2500 мг 14.9% 11% 672 г
Кальций, Ca 28.59 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3498 г
Кремний, Si 1.623 мг 30 мг 5.4% 4% 1848 г
Магний, Mg 32.15 мг 400 мг 8% 5.9% 1244 г
Натрий, Na 66.4 мг 1300 мг 5.1% 3.8% 1958 г
Сера, S 38.95 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2567 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 15.3% 483 г
Хлор, Cl 22.22 мг 2300 мг 1% 0.7% 10351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.5 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 9.69 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 5.3% 1396 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5597 г
Кобальт, Co 2.268 мкг 10 мкг 22.7% 16.7% 441 г
Марганец, Mn 0.2103 мг 2 мг 10.5% 7.7% 951 г
Медь, Cu 116.61 мкг 1000 мкг 11.7% 8.6% 858 г
Молибден, Mo 1.888 мкг 70 мкг 2.7% 2% 3708 г
Никель, Ni 0.952 мкг ~
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 113.5 мкг ~
Селен, Se 13.502 мкг 55 мкг 24.5% 18.1% 407 г
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 14.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27155 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4630 г
Цинк, Zn 1.5639 мг 12 мг 13% 9.6% 767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.729 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 0.968 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.689 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.571 г ~
Глутаминовая кислота 1.673 г ~
Пролин 0.644 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.496 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с кабачков и индейкой составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок