| Картофель (Жарка) | 580 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.6 г |
| Карри, порошок | 2.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3% | 2621 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 8% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.1% | 870 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.3% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 16.41 мг | 500 мг | 3.3% | 2.6% | 3047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 7% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 17.2% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.992 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.5 мг | 90 мг | 16.1% | 12.7% | 621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 3.2% | 2525 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5154 мг | 20 мг | 12.6% | 10% | 795 г |
| Ниацин | 1.791 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 667.17 мг | 2500 мг | 26.7% | 21.1% | 375 г |
| Кальций, Ca | 19.33 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5173 г |
| Кремний, Si | 72.5 мг | 30 мг | 241.7% | 190.9% | 41 г |
| Магний, Mg | 28.66 мг | 400 мг | 7.2% | 5.7% | 1396 г |
| Натрий, Na | 354.6 мг | 1300 мг | 27.3% | 21.6% | 367 г |
| Сера, S | 48.02 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.8% | 2082 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 7.4% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 621.31 мг | 2300 мг | 27% | 21.3% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1247 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 216.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 5.1% | 1568 г |
| Йод, I | 7.25 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.8% | 2069 г |
| Кобальт, Co | 7.385 мкг | 10 мкг | 73.9% | 58.4% | 135 г |
| Литий, Li | 111.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3069 мг | 2 мг | 15.3% | 12.1% | 652 г |
| Медь, Cu | 213.84 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 16.9% | 468 г |
| Молибден, Mo | 12.59 мкг | 70 мкг | 18% | 14.2% | 556 г |
| Никель, Ni | 7.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 725 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.672 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8185 г |
| Стронций, Sr | 13.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.52 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9191 г |
| Хром, Cr | 14.5 мкг | 50 мкг | 29% | 22.9% | 345 г |
| Цинк, Zn | 0.5603 мг | 12 мг | 4.7% | 3.7% | 2142 г |
| Цирконий, Zr | 4.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.699 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.783 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.753 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель в духовке составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».