| Свекла (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.8% | 3304 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 9.4% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 31.9% | 500 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 803.4 мкг | 900 мкг | 89.3% | 142.7% | 112 г |
| бета Каротин | 4.818 мг | 5 мг | 96.4% | 154% | 104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.94 мг | 500 мг | 2.2% | 3.5% | 4570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 8.1% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 11.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.458 мкг | 400 мкг | 4.9% | 7.8% | 2056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 9.9% | 1619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 3% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.494 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 10121 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7.7% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8259 мг | 20 мг | 4.1% | 6.5% | 2422 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.43 мг | 2500 мг | 16.7% | 26.7% | 597 г |
| Кальций, Ca | 54.84 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.8% | 1823 г |
| Кремний, Si | 105.723 мг | 30 мг | 352.4% | 562.9% | 28 г |
| Магний, Mg | 41.25 мг | 400 мг | 10.3% | 16.5% | 970 г |
| Натрий, Na | 60.42 мг | 1300 мг | 4.6% | 7.3% | 2152 г |
| Сера, S | 10.96 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9124 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 14.5% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 78.37 мг | 2300 мг | 3.4% | 5.4% | 2935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 421.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 126.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.942 мг | 18 мг | 10.8% | 17.3% | 927 г |
| Йод, I | 10.54 мкг | 150 мкг | 7% | 11.2% | 1423 г |
| Кобальт, Co | 3.253 мкг | 10 мкг | 32.5% | 51.9% | 307 г |
| Литий, Li | 74.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8795 мг | 2 мг | 44% | 70.3% | 227 г |
| Медь, Cu | 202.41 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 32.3% | 494 г |
| Молибден, Mo | 20.482 мкг | 70 мкг | 29.3% | 46.8% | 342 г |
| Никель, Ni | 19.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 555.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.886 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.6% | 6208 г |
| Стронций, Sr | 13.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.29 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8458 г |
| Хром, Cr | 25.36 мкг | 50 мкг | 50.7% | 81% | 197 г |
| Цинк, Zn | 0.6807 мг | 12 мг | 5.7% | 9.1% | 1763 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% |
Энергетическая ценность Овощи (свекла, морковь) составляет 62,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».