| Картофель (Припускание) | 1100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 110 г |
| Сметана 15% жирности | 90 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9.5% | 854 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.7% | 1400 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.7% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.7% | 3010 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 14.05 мг | 500 мг | 2.8% | 2.3% | 3559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 4.9% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 10.8% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.3% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.01 мг | 90 мг | 6.7% | 5.4% | 1498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3445 мг | 20 мг | 16.7% | 13.5% | 598 г |
| Ниацин | 3.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 546.67 мг | 2500 мг | 21.9% | 17.7% | 457 г |
| Кальций, Ca | 101.4 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.2% | 986 г |
| Кремний, Si | 42.308 мг | 30 мг | 141% | 114.1% | 71 г |
| Магний, Mg | 42.98 мг | 400 мг | 10.7% | 8.7% | 931 г |
| Натрий, Na | 158.58 мг | 1300 мг | 12.2% | 9.9% | 820 г |
| Сера, S | 51.13 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.1% | 1956 г |
| Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 14% | 578 г |
| Хлор, Cl | 214.43 мг | 2300 мг | 9.3% | 7.5% | 1073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 731.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 126.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 5.2% | 1553 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.3% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 6.19 мкг | 10 мкг | 61.9% | 50.1% | 162 г |
| Литий, Li | 65.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1647 мг | 2 мг | 8.2% | 6.6% | 1214 г |
| Медь, Cu | 145.16 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 11.7% | 689 г |
| Молибден, Mo | 9.485 мкг | 70 мкг | 13.6% | 11% | 738 г |
| Никель, Ni | 4.231 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 423.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.485 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Стронций, Sr | 9.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.56 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7331 г |
| Хром, Cr | 13.98 мкг | 50 мкг | 28% | 22.7% | 358 г |
| Цинк, Zn | 1.0352 мг | 12 мг | 8.6% | 7% | 1159 г |
| Цирконий, Zr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.47 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель под сыром в духовке составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».