| Яблоко (Припускание) | 400 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 15 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 150 г |
| Корица, молотая | 5 г |
Прекрасная альтернатива штруделя. Я была приятно удивлена!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.2% | 2452 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 8.9% | 859 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 1.093 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.881 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 36.47 мг | 500 мг | 7.3% | 5.6% | 1371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.6% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.603 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.91 мг | 90 мг | 7.7% | 5.9% | 1302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 2.8% | 2793 г |
| гамма Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.061 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.2% | 2426 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1926 мг | 20 мг | 6% | 4.6% | 1677 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.63 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.2% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 30.63 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3265 г |
| Кремний, Si | 1.915 мг | 30 мг | 6.4% | 4.9% | 1567 г |
| Магний, Mg | 17.06 мг | 400 мг | 4.3% | 3.3% | 2345 г |
| Натрий, Na | 147.91 мг | 1300 мг | 11.4% | 8.8% | 879 г |
| Сера, S | 22.76 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4394 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 4.6% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 234.85 мг | 2300 мг | 10.2% | 7.8% | 979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.358 мг | 18 мг | 13.1% | 10.1% | 763 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 1.761 мкг | 10 мкг | 17.6% | 13.5% | 568 г |
| Литий, Li | 0.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3929 мг | 2 мг | 19.6% | 15.1% | 509 г |
| Медь, Cu | 118.1 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 9.1% | 847 г |
| Молибден, Mo | 7.627 мкг | 70 мкг | 10.9% | 8.4% | 918 г |
| Никель, Ni | 11.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.179 мкг | 55 мкг | 5.8% | 4.5% | 1730 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28189 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.3% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.3877 мг | 12 мг | 3.2% | 2.5% | 3095 г |
| Цирконий, Zr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% |
Энергетическая ценность Штрудель из лаваша составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».