| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 270 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 525 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 85 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 175 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 107 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 19 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
Поставить варить рис до готовности как указано на упаковке. Тем временем нарезать мелко овощи, морковь при желании натереть. Разогреть масло 1 ст.л на среднем огне в сковороде, обжарить лук и чеснок около 1 минуты, добавить морковь и капусту обжаривать до смягчения, добавить стручковой перец. После добавить соевый соус, молотый перец, соль по вкусу и постоянно помешивать в течении 10 секунд, затем уменьшить огонь, добавить оставшееся масло (1 ст.л) перемешать, подождать несколько секунд, чтобы овощи пропитались в соусе который образовался, примерно 20-30 секунд, затем добавить отваренный рис перемешать и оставить на 4 минуты. Перед подачей украсить посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.4 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.1% | 894 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 11.6% | 318 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 3.3% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3% | 1250 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.7 мкг | 900 мкг | 16.6% | 6.1% | 601 г |
| бета Каротин | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 7% | 532 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 5% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 52.47 мг | 500 мг | 10.5% | 3.9% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 2.9% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 4.4% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.861 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 4056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.912 мкг | 3 мкг | 30.4% | 11.2% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 1.3% | 2830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.698 мг | 15 мг | 11.3% | 4.2% | 883 г |
| Витамин Н, биотин | 2.293 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.7% | 2181 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 4% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.722 мг | 20 мг | 18.6% | 6.9% | 537 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.04 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.4% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 21.27 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4701 г |
| Кремний, Si | 23.462 мг | 30 мг | 78.2% | 28.9% | 128 г |
| Магний, Mg | 29.33 мг | 400 мг | 7.3% | 2.7% | 1364 г |
| Натрий, Na | 173 мг | 1300 мг | 13.3% | 4.9% | 751 г |
| Сера, S | 128.15 мг | 1000 мг | 12.8% | 4.7% | 780 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 5.6% | 659 г |
| Хлор, Cl | 150.08 мг | 2300 мг | 6.5% | 2.4% | 1533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 91.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 2.6% | 1447 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 4.672 мкг | 10 мкг | 46.7% | 17.3% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.3938 мг | 2 мг | 19.7% | 7.3% | 508 г |
| Медь, Cu | 171.97 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 6.4% | 581 г |
| Молибден, Mo | 9.461 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5% | 740 г |
| Селен, Se | 3.869 мкг | 55 мкг | 7% | 2.6% | 1422 г |
| Фтор, F | 61.31 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6524 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 4.5% | 816 г |
| Цинк, Zn | 1.9017 мг | 12 мг | 15.8% | 5.8% | 631 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Жареный рис с овощами по-китайски составляет 270,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».