Мой здоровый рацион

Калорийность Запеканка. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.5% 1490 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.9% 1806 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 7.9% 672 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.2% 1250 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.5% 3600 г
Витамин В4, холин 94.8 мг 500 мг 19% 10.1% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 8.5% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 11.3% 467 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 2.8 мкг 3 мкг 93.3% 49.4% 107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.7 мг 15 мг 11.3% 6% 882 г
Витамин Н, биотин 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 8% 658 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.1 мг 20 мг 10.5% 5.6% 952 г
Ниацин 1.3 мг ~
Бетаин 8.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97 мг 2500 мг 3.9% 2.1% 2577 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 3.3% 1600 г
Натрий, Na 379 мг 1300 мг 29.2% 15.4% 343 г
Сера, S 210 мг 1000 мг 21% 11.1% 476 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 4.2% 1270 г
Хлор, Cl 115 мг 2300 мг 5% 2.6% 2000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 4.1% 1286 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 3.2% 1667 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 10.6% 500 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Медь, Cu 106 мкг 1000 мкг 10.6% 5.6% 943 г
Молибден, Mo 7.7 мкг 70 мкг 11% 5.8% 909 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 21.6 мкг 55 мкг 39.3% 20.8% 255 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2500 г
Цинк, Zn 7.06 мг 12 мг 58.8% 31.1% 170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.898 г ~
Валин 1.433 г ~
Гистидин* 0.947 г ~
Изолейцин 1.289 г ~
Лейцин 2.273 г ~
Лизин 2.415 г ~
Метионин 0.75 г ~
Треонин 1.128 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 1.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.826 г ~
Аспарагиновая кислота 2.625 г ~
Глицин 1.979 г ~
Глутаминовая кислота 4.371 г ~
Пролин 1.486 г ~
Серин 1.167 г ~
Тирозин 0.897 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.247 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.925 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.014 г min 16.8 г 17.9% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
Трансжиры 0.162 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.162 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.162 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».