| Пшеничная мука, высшего сорта | 60.1 г |
| Сахар песок | 3.9 г |
| Маргарин сливочный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340.7 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 494 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 3.7% | 792 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 1.9% | 1556 г |
| Углеводы | 67.6 г | 219 г | 30.9% | 9.1% | 324 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 4.5% | 645 г |
| Вода | 13.4 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16963 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 3% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 46.04 мг | 500 мг | 9.2% | 2.7% | 1086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 1.7% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 2.3% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.996 мкг | 400 мкг | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.92 мг | 15 мг | 12.8% | 3.8% | 781 г |
| Витамин Н, биотин | 1.988 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7596 мг | 20 мг | 13.8% | 4.1% | 725 г |
| Ниацин | 1.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.91 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.3% | 2214 г |
| Кальций, Ca | 22.1 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.6% | 4525 г |
| Кремний, Si | 3.535 мг | 30 мг | 11.8% | 3.5% | 849 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 1.1% | 2685 г |
| Натрий, Na | 576.66 мг | 1300 мг | 44.4% | 13% | 225 г |
| Сера, S | 64.51 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.9% | 1550 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 2.9% | 996 г |
| Хлор, Cl | 895.51 мг | 2300 мг | 38.9% | 11.4% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 928 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 1.9% | 1573 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.635 мкг | 10 мкг | 16.4% | 4.8% | 612 г |
| Марганец, Mn | 0.5391 мг | 2 мг | 27% | 7.9% | 371 г |
| Медь, Cu | 94.72 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 2.8% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 12.724 мкг | 70 мкг | 18.2% | 5.3% | 550 г |
| Никель, Ni | 1.944 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.304 мкг | 55 мкг | 9.6% | 2.8% | 1037 г |
| Титан, Ti | 9.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20544 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.1% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.6366 мг | 12 мг | 5.3% | 1.6% | 1885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 60.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 1.35 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.352 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто составляет 340,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».