| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Уксус столовый 9% | 0 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Кукуруза, консервы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 7.8% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 32.4% | 833 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 10.3% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366.8 мкг | 900 мкг | 40.8% | 110.3% | 245 г |
| бета Каротин | 2.203 мг | 5 мг | 44.1% | 119.2% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 12.28 мг | 500 мг | 2.5% | 6.8% | 4072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 11.1% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 14.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.071 мкг | 400 мкг | 5% | 13.5% | 1993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.32 мг | 90 мг | 17% | 45.9% | 587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 3.5% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.471 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.4% | 10616 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 22.4% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8543 мг | 20 мг | 4.3% | 11.6% | 2341 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.57 мг | 2500 мг | 8.1% | 21.9% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 36.36 мг | 1000 мг | 3.6% | 9.7% | 2750 г |
| Кремний, Si | 7.232 мг | 30 мг | 24.1% | 65.1% | 415 г |
| Магний, Mg | 20.07 мг | 400 мг | 5% | 13.5% | 1993 г |
| Натрий, Na | 472.04 мг | 1300 мг | 36.3% | 98.1% | 275 г |
| Сера, S | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 5.4% | 5028 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 15.4% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 17.63 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.2% | 13046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 9.2% | 2932 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.4% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.232 мкг | 10 мкг | 12.3% | 33.2% | 812 г |
| Литий, Li | 1.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1646 мг | 2 мг | 8.2% | 22.2% | 1215 г |
| Медь, Cu | 85.89 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 23.2% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 5.839 мкг | 70 мкг | 8.3% | 22.4% | 1199 г |
| Никель, Ni | 1.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.714 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.5% | 7703 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 20346 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 5.4% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.4161 мг | 12 мг | 3.5% | 9.5% | 2884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с горошком и кукурузой составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».