| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 1 Штука |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 tsp |
| Творог 6% | 450 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 3 Штука |
| Сахар песок | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 2.5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 4 Штука |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.4 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.6% | 717 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 7.9% | 514 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 5% | 811 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4677 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.5 мкг | 900 мкг | 13.4% | 5.4% | 747 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 4.9% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 80.16 мг | 500 мг | 16% | 6.5% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 3.8% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.822 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.2% | 1833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 7.4% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.2% | 1812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 6.546 мкг | 50 мкг | 13.1% | 5.3% | 764 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7744 мг | 20 мг | 13.9% | 5.6% | 721 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.78 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.5% | 1647 г |
| Кальций, Ca | 105.8 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.3% | 945 г |
| Кремний, Si | 0.93 мг | 30 мг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 1.6% | 2592 г |
| Натрий, Na | 46.4 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.5% | 2802 г |
| Сера, S | 114.07 мг | 1000 мг | 11.4% | 4.6% | 877 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 9.1% | 445 г |
| Хлор, Cl | 100.61 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.8% | 2286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 1.9% | 2148 г |
| Йод, I | 7.23 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.9% | 2075 г |
| Кобальт, Co | 3.484 мкг | 10 мкг | 34.8% | 14.1% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.4% | 1681 г |
| Медь, Cu | 64.8 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.6% | 1543 г |
| Молибден, Mo | 7.152 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.1% | 979 г |
| Никель, Ni | 0.981 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.775 мкг | 55 мкг | 34.1% | 13.8% | 293 г |
| Стронций, Sr | 8.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21053 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.7% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.5288 мг | 12 мг | 4.4% | 1.8% | 2269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.24 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.579 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.03 г | min 16.8 г | 24% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог «СЛЕЗЫ АНГЕЛА» составляет 247,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».