Мой здоровый рацион

Рецепт рыба (треска) с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба (треска) с овощами в духовке

Треска (Варка без слива) 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба (треска) с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 21.6% 679 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.7% 4000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.6% 2222 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.4% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.7 мкг 900 мкг 22.2% 32.7% 451 г
бета Каротин 1.08 мг 5 мг 21.6% 31.8% 463 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.3% 3396 г
Витамин В4, холин 0.49 мг 500 мг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.6% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 17.1% 862 г
Витамин В9, фолаты 13.563 мкг 400 мкг 3.4% 5% 2949 г
Витамин В12, кобаламин 1.173 мкг 3 мкг 39.1% 57.6% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 13.27 мг 90 мг 14.7% 21.6% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.29 мг 15 мг 8.6% 12.7% 1163 г
Витамин Н, биотин 7.595 мкг 50 мкг 15.2% 22.4% 658 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.6357 мг 20 мг 23.2% 34.2% 431 г
Макроэлементы
Калий, K 218.95 мг 2500 мг 8.8% 13% 1142 г
Кальций, Ca 24.23 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4127 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 7.8% 1870 г
Натрий, Na 310.86 мг 1300 мг 23.9% 35.2% 418 г
Сера, S 158.36 мг 1000 мг 15.8% 23.3% 631 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 23.1% 638 г
Хлор, Cl 569.21 мг 2300 мг 24.7% 36.4% 404 г
Микроэлементы
Бор, B 37.8 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 4.6% 3220 г
Йод, I 100 мкг 150 мкг 66.7% 98.2% 150 г
Кобальт, Co 23.717 мкг 10 мкг 237.2% 349.3% 42 г
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 9.4% 1564 г
Медь, Cu 147.88 мкг 1000 мкг 14.8% 21.8% 676 г
Молибден, Mo 4.252 мкг 70 мкг 6.1% 9% 1646 г
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 148649 г
Фтор, F 7.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56818 г
Хром, Cr 41.86 мкг 50 мкг 83.7% 123.3% 119 г
Цинк, Zn 0.956 мг 12 мг 8% 11.8% 1255 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба (треска) с овощами в духовке составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов