| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Огурец парниковый | 250 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.5 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9623 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 6.3% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 9.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 28.6% | 2000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 23.4% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 44% | 1295 г |
| бета Каротин | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 48% | 1196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 15.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 12% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.28 мг | 500 мг | 0.9% | 5.1% | 11682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 16% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 26.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.455 мкг | 400 мкг | 1.1% | 6.3% | 8979 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.82 мг | 90 мг | 40.9% | 233.7% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 7.4% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.491 мкг | 50 мкг | 1% | 5.7% | 10183 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 52.6% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4273 мг | 20 мг | 2.1% | 12% | 4681 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.91 мг | 2500 мг | 8% | 45.7% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 8% | 7052 г |
| Кремний, Si | 26.182 мг | 30 мг | 87.3% | 498.9% | 115 г |
| Магний, Mg | 8.91 мг | 400 мг | 2.2% | 12.6% | 4489 г |
| Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% | 3.4% | 16250 г |
| Сера, S | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 8% | 7299 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 22.3% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 29.18 мг | 2300 мг | 1.3% | 7.4% | 7882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 16.6% | 3416 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 5.1% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 3.091 мкг | 10 мкг | 30.9% | 176.6% | 324 г |
| Литий, Li | 7.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 35.4% | 1612 г |
| Медь, Cu | 74.55 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 42.9% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 2.364 мкг | 70 мкг | 3.4% | 19.4% | 2961 г |
| Никель, Ni | 3.823 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.9% | 18900 г |
| Фтор, F | 10.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.7% | 39448 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 38.9% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.3027 мг | 12 мг | 2.5% | 14.3% | 3964 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат без масла составляет 17,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».