Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с курицей и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с курицей и фасолью

Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли 450 г
Лук репчатый (Жарка) 180 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Фасоль Белая в Томатном Соусе [Красная Цена] 350 г
Масло Рыжиковое Нерафинированное [Юг Руси] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.7% 1226 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.1% 4308 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 7.2% 1304 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.9% 1176 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 1.8% 5336 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5625 г
Витамин В4, холин 8.62 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.9% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 8.4% 1111 г
Витамин В9, фолаты 15.8 мкг 400 мкг 4% 3.7% 2532 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 6.2% 1525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1496 мг 20 мг 5.7% 5.3% 1740 г
Ниацин 0.809 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.76 мг 2500 мг 12.9% 12.1% 775 г
Кальций, Ca 13.32 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7508 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Магний, Mg 24.55 мг 400 мг 6.1% 5.7% 1629 г
Натрий, Na 8.91 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14590 г
Сера, S 13 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 7.2% 1299 г
Хлор, Cl 13.56 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 4% 2308 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 11811 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 18.7% 500 г
Марганец, Mn 0.1577 мг 2 мг 7.9% 7.4% 1268 г
Медь, Cu 84.89 мкг 1000 мкг 8.5% 7.9% 1178 г
Молибден, Mo 1.222 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 5728 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18333 г
Фтор, F 20.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19380 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 6% 1572 г
Цинк, Zn 0.4944 мг 12 мг 4.1% 3.8% 2427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей и фасолью составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов