Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с мясом

Куринная грудка варенная 83 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 15% 432 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.6% 675 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 1.4% 4667 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 9.3% 695 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 3% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 7.1% 918 г
Витамин В4, холин 62 мг 500 мг 12.4% 8% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 5.9% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.95 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4469 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 10.1% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 4.2% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3731 г
Витамин Н, биотин 5.145 мкг 50 мкг 10.3% 6.7% 972 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.919 мг 20 мг 9.6% 6.2% 1042 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.76 мг 2500 мг 5.7% 3.7% 1751 г
Кальций, Ca 167.81 мг 1000 мг 16.8% 10.9% 596 г
Кремний, Si 1.628 мг 30 мг 5.4% 3.5% 1843 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2658 г
Натрий, Na 161.38 мг 1300 мг 12.4% 8% 806 г
Сера, S 78.11 мг 1000 мг 7.8% 5.1% 1280 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 12% 542 г
Хлор, Cl 243.57 мг 2300 мг 10.6% 6.9% 944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 3.4% 1901 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3024 г
Кобальт, Co 3.837 мкг 10 мкг 38.4% 24.9% 261 г
Литий, Li 7.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 2% 3263 г
Медь, Cu 58.57 мкг 1000 мкг 5.9% 3.8% 1707 г
Молибден, Mo 3.225 мкг 70 мкг 4.6% 3% 2171 г
Никель, Ni 3.527 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 10.643 мкг 55 мкг 19.4% 12.6% 517 г
Фтор, F 17.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22753 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2232 г
Цинк, Zn 0.9228 мг 12 мг 7.7% 5% 1300 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.378 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.662 г ~
Заменимые аминокислоты 2.427 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 1.244 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.236 г ~
12:0 Лауриновая 0.2 г ~
14:0 Миристиновая 0.433 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.784 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.526 г min 16.8 г 15% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.107 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с мясом составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».