| Шампиньоны, сырые | 300 г |
| Сыр Полесский 30% [Беловежские Сыры] | 120 г |
| Петрушка (Овощи и зелень) | 50 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 100 г |
| Майонез Слобода Оливковый | 20 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9.6% | 1152 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.3% | 1077 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 3% | 3720 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.7% | 6522 г |
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 3.6% | 2994 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 316.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 15.5% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 12.94 мг | 500 мг | 2.6% | 2.9% | 3864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 17.2% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.4 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.5% | 1709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 2.4% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9494 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0033 мг | 20 мг | 10% | 11% | 998 г |
| Бетаин | 6.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.25 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.6% | 957 г |
| Кальций, Ca | 19.38 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5160 г |
| Магний, Mg | 10.4 мг | 400 мг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Натрий, Na | 97.88 мг | 1300 мг | 7.5% | 8.3% | 1328 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 9.5% | 1166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 3.5% | 3136 г |
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 9.3% | 1190 г |
| Медь, Cu | 270.72 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 29.9% | 369 г |
| Селен, Se | 13.175 мкг | 55 мкг | 24% | 26.5% | 417 г |
| Цинк, Zn | 0.5845 мг | 12 мг | 4.9% | 5.4% | 2053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны фаршированные составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».