| Лук репчатый | 47 г |
| Шампиньоны | 412 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 12.1% | 1900 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.5% | 2154 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.9% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 29.7% | 769 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2560 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 14.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.402 мг | 1.8 мг | 22.3% | 51% | 448 г |
| Витамин В4, холин | 20.29 мг | 500 мг | 4.1% | 9.4% | 2464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.879 мг | 5 мг | 37.6% | 86% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 6.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.609 мкг | 400 мкг | 6.9% | 15.8% | 1449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 6.9% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.24 мг | 90 мг | 8% | 18.3% | 1243 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2.1% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 13.3% | 1724 г |
| Витамин Н, биотин | 14.329 мкг | 50 мкг | 28.7% | 65.7% | 349 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0339 мг | 20 мг | 25.2% | 57.7% | 397 г |
| Ниацин | 4.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.38 мг | 2500 мг | 19.6% | 44.9% | 511 г |
| Кальций, Ca | 6.71 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 14903 г |
| Кремний, Si | 3.177 мг | 30 мг | 10.6% | 24.3% | 944 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 8.5% | 2708 г |
| Натрий, Na | 5.75 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 22609 г |
| Сера, S | 28.84 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.6% | 3467 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 30.9% | 739 г |
| Хлор, Cl | 24.78 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.5% | 9282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.348 мг | 18 мг | 1.9% | 4.3% | 5172 г |
| Йод, I | 16.32 мкг | 150 мкг | 10.9% | 24.9% | 919 г |
| Кобальт, Co | 13.855 мкг | 10 мкг | 138.6% | 317.2% | 72 г |
| Литий, Li | 0.712 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1497 мг | 2 мг | 7.5% | 17.2% | 1336 г |
| Медь, Cu | 453.55 мкг | 1000 мкг | 45.4% | 103.9% | 220 г |
| Молибден, Mo | 2.67 мкг | 70 мкг | 3.8% | 8.7% | 2622 г |
| Никель, Ni | 0.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.187 мкг | 55 мкг | 42.2% | 96.6% | 237 г |
| Стронций, Sr | 14.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25641 г |
| Хром, Cr | 11.77 мкг | 50 мкг | 23.5% | 53.8% | 425 г |
| Цинк, Zn | 0.3354 мг | 12 мг | 2.8% | 6.4% | 3578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.471 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.3% | 71.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.456 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.316 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | min 16.8 г | 3.2% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.47 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».