| Кабачок | 1375 г |
| Перец сладкий | 178 г |
| Чеснок | 38 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Лук репчатый | 127 г |
| Морковь | 134 г |
| Томатная паста | 55 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.4% | 6909 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.4% | 3294 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.6% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 17.2% | 1429 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.6 мкг | 900 мкг | 18.8% | 46.1% | 531 г |
| бета Каротин | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 51.7% | 473 г |
| Ликопин | 3897.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1546.428 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.94 мг | 500 мг | 1.6% | 3.9% | 6297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 8.3% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 15.7% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.232 мкг | 400 мкг | 4.1% | 10% | 2464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.86 мг | 90 мг | 29.8% | 73% | 335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 13.7% | 1788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 8.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6329 мг | 20 мг | 3.2% | 7.8% | 3160 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.05 мг | 2500 мг | 7.6% | 18.6% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 28.48 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.9% | 3511 г |
| Кремний, Si | 23.263 мг | 30 мг | 77.5% | 190% | 129 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 13.2% | 1861 г |
| Натрий, Na | 277.43 мг | 1300 мг | 21.3% | 52.2% | 469 г |
| Сера, S | 8.92 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.2% | 11211 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 11.5% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 436.68 мг | 2300 мг | 19% | 46.6% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 6.6% | 3704 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 2.311 мкг | 10 мкг | 23.1% | 56.6% | 433 г |
| Литий, Li | 7.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1999 мг | 2 мг | 10% | 24.5% | 1001 г |
| Медь, Cu | 101.72 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 25% | 983 г |
| Молибден, Mo | 5.503 мкг | 70 мкг | 7.9% | 19.4% | 1272 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.568 мкг | 55 мкг | 1% | 2.5% | 9683 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24953 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 10.3% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.4178 мг | 12 мг | 3.5% | 8.6% | 2872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок с перцем и морковью составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».