| Подсолнечное масло | 40 г |
| Кабачок | 750 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
Кабачки помыть,обсушить,натереть на крупной тёрке,посолить и дать время выделить сок, хорошо отжать. Лук репчатый мелко нарезать и обжарить на тифлоновой сковороде с небольшим добавлением масла. Смешать с отжатыми кабачками,добавить яйца,немного растительного масла и хорошенько перемешать.Выпекать блинчики в маленькой тифлоновой сковороде с 2-х сторон
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.5% | 3619 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 13.8% | 918 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 5.1% | 2507 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 38.6 мг | 500 мг | 7.7% | 9.7% | 1295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 6.1% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.522 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.9% | 3194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.5 мг | 90 мг | 13.9% | 17.6% | 720 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.4% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.112 мг | 15 мг | 14.1% | 17.8% | 710 г |
| Витамин Н, биотин | 2.802 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.1% | 1784 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0233 мг | 20 мг | 5.1% | 6.4% | 1954 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.44 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.9% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5203 г |
| Кремний, Si | 25 мг | 30 мг | 83.3% | 105.3% | 120 г |
| Магний, Mg | 8.97 мг | 400 мг | 2.2% | 2.8% | 4459 г |
| Натрий, Na | 18.04 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.8% | 7206 г |
| Сера, S | 21.51 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4649 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 5.3% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 19.07 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 4.6% | 2817 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 2.139 мкг | 10 мкг | 21.4% | 27.1% | 468 г |
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 6.2% | 2030 г |
| Медь, Cu | 48.48 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 6.1% | 2063 г |
| Молибден, Mo | 2.9 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.2% | 2414 г |
| Никель, Ni | 0.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.919 мкг | 55 мкг | 7.1% | 9% | 1403 г |
| Фтор, F | 10.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38499 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.2% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.344 мг | 12 мг | 2.9% | 3.7% | 3488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 78% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | min 16.8 г | 9.9% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 34.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.792 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из кабачков составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».