| Кальмар (Варка) | 117 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 25 г |
| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7.8% | 792 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 13.5% | 459 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3175 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 5.6% | 1117 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.273 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| бета Криптоксантин | 3.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 31.78 мг | 500 мг | 6.4% | 4% | 1573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 5.3% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.9% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.867 мкг | 400 мкг | 9.2% | 5.7% | 1085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 11.6% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.72 мг | 90 мг | 8.6% | 5.3% | 1166 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.021 мг | 15 мг | 6.8% | 4.2% | 1469 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 9.3% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9054 мг | 20 мг | 19.5% | 12.1% | 512 г |
| Ниацин | 1.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.07 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.5% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4433 г |
| Магний, Mg | 44.73 мг | 400 мг | 11.2% | 6.9% | 894 г |
| Натрий, Na | 165.42 мг | 1300 мг | 12.7% | 7.9% | 786 г |
| Сера, S | 85.77 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.3% | 1166 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 9.5% | 649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 3.4% | 1816 г |
| Йод, I | 55.2 мкг | 150 мкг | 36.8% | 22.8% | 272 г |
| Кобальт, Co | 37.892 мкг | 10 мкг | 378.9% | 234.6% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.1838 мг | 2 мг | 9.2% | 5.7% | 1088 г |
| Медь, Cu | 748.84 мкг | 1000 мкг | 74.9% | 46.4% | 134 г |
| Молибден, Mo | 6.807 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6% | 1028 г |
| Никель, Ni | 3.744 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.968 мкг | 55 мкг | 32.7% | 20.2% | 306 г |
| Цинк, Zn | 1.0445 мг | 12 мг | 8.7% | 5.4% | 1149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.948 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лизин | 1.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.649 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.115 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.178 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.136 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.335 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.253 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.116 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.361 г | min 16.8 г | 20% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.654 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.158 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.287 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар с овощами составляет 161,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».