| Цветная капуста отварная по 1-210 | 350 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 405 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Чеснок | 6 г |
| Яйцо куриное | 220 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.8% | 1949 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.5% | 1806 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.1% | 1429 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.8 мкг | 900 мкг | 12.9% | 22.4% | 777 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 12.8% | 1344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 8.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 14.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 70.78 мг | 500 мг | 14.2% | 24.6% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 19.4% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 12% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.925 мкг | 400 мкг | 5.5% | 9.5% | 1824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 6.4% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.08 мг | 90 мг | 27.9% | 48.4% | 359 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.476 мкг | 10 мкг | 4.8% | 8.3% | 2101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 8.1% | 2110 г |
| Витамин Н, биотин | 4.872 мкг | 50 мкг | 9.7% | 16.8% | 1026 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 25.6% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4055 мг | 20 мг | 7% | 12.1% | 1423 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.18 мг | 2500 мг | 7.8% | 13.5% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 30.72 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.4% | 3255 г |
| Кремний, Si | 2.616 мг | 30 мг | 8.7% | 15.1% | 1147 г |
| Магний, Mg | 16.4 мг | 400 мг | 4.1% | 7.1% | 2439 г |
| Натрий, Na | 123.5 мг | 1300 мг | 9.5% | 16.5% | 1053 г |
| Сера, S | 51.33 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.8% | 1948 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 14.9% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 58.18 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.3% | 3953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 13.3% | 1299 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 6.1% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 4.753 мкг | 10 мкг | 47.5% | 82.3% | 210 г |
| Литий, Li | 11.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 10.2% | 1684 г |
| Медь, Cu | 71.69 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 12.5% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 4.268 мкг | 70 мкг | 6.1% | 10.6% | 1640 г |
| Никель, Ni | 5.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.104 мкг | 55 мкг | 12.9% | 22.4% | 774 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17881 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 11.1% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.4115 мг | 12 мг | 3.4% | 5.9% | 2916 г |
| Цирконий, Zr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.983 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | min 16.8 г | 7.1% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».