| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 1974 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 50 г |
| Сметана 20,0% жирности | 250 г |
| Магги | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 9.4% | 521 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 13.1% | 376 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 1.6% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5625 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 67.67 мг | 500 мг | 13.5% | 6.6% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 4.3% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 8.3% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.563 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.09 мкг | 3 мкг | 69.7% | 34.3% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 1.7% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 2.837 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.8% | 1762 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6527 мг | 20 мг | 33.3% | 16.4% | 301 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.07 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.4% | 919 г |
| Кальций, Ca | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5371 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 2.3% | 2129 г |
| Натрий, Na | 51.16 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.9% | 2541 г |
| Сера, S | 191.91 мг | 1000 мг | 19.2% | 9.4% | 521 г |
| Фосфор, P | 152.8 мг | 800 мг | 19.1% | 9.4% | 524 г |
| Хлор, Cl | 55.69 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.171 мг | 18 мг | 12.1% | 5.9% | 829 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 6.157 мкг | 10 мкг | 61.6% | 30.3% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.0555 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3604 г |
| Медь, Cu | 155.91 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 7.7% | 641 г |
| Молибден, Mo | 9.659 мкг | 70 мкг | 13.8% | 6.8% | 725 г |
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 183333 г | |
| Фтор, F | 54.86 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7291 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 6.6% | 745 г |
| Цинк, Zn | 2.6843 мг | 12 мг | 22.4% | 11% | 447 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Бефстроганов Машин составляет 203,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».