| Индейка, белое мясо | 150 г |
| Гречка [Увелка] | 70 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 50 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь | 70 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 10.9% | 1152 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.3% | 2947 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2820 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.3 мкг | 900 мкг | 21.6% | 27% | 463 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 29% | 431 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 13.97 мг | 500 мг | 2.8% | 3.5% | 3579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 7.5% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 12.6% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.179 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.8% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 2.1% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.221 мкг | 10 мкг | 22.2% | 27.8% | 450 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 2.2 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 5.6% | 2209 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4732 мг | 20 мг | 12.4% | 15.5% | 809 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.38 мг | 2500 мг | 4.7% | 5.9% | 2112 г |
| Кальций, Ca | 11.19 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8937 г |
| Кремний, Si | 2.931 мг | 30 мг | 9.8% | 12.3% | 1024 г |
| Магний, Mg | 11.94 мг | 400 мг | 3% | 3.8% | 3350 г |
| Натрий, Na | 26.61 мг | 1300 мг | 2% | 2.5% | 4885 г |
| Сера, S | 7.72 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12953 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 9.6% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 9.25 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 24865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.329 мг | 18 мг | 1.8% | 2.3% | 5471 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 8.9% | 1408 г |
| Литий, Li | 0.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0558 мг | 2 мг | 2.8% | 3.5% | 3584 г |
| Медь, Cu | 65.73 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 8.3% | 1521 г |
| Молибден, Mo | 2.593 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.6% | 2700 г |
| Никель, Ni | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.551 мкг | 55 мкг | 11.9% | 14.9% | 840 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.9 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8016 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.4672 мг | 12 мг | 3.9% | 4.9% | 2568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.79 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с индейкой и шампиньонами составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».