Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики овсян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики овсян

Овсяная мука 60 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики овсян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.1 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.2% 760 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.2% 757 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 5.8% 811 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.2% 1111 г
Вода 198 г 2273 г 8.7% 4.1% 1148 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 4.7% 1000 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 5.3% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6% 783 г
Витамин В4, холин 88.93 мг 500 мг 17.8% 8.4% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 4.7% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.333 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12001 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 3.8% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 3.5% 1346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин Н, биотин 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 7.3% 641 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1867 мг 20 мг 15.9% 7.5% 628 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.33 мг 2500 мг 8.3% 3.9% 1206 г
Кальций, Ca 82.53 мг 1000 мг 8.3% 3.9% 1212 г
Магний, Mg 53.07 мг 400 мг 13.3% 6.2% 754 г
Натрий, Na 70.09 мг 1300 мг 5.4% 2.5% 1855 г
Сера, S 68.73 мг 1000 мг 6.9% 3.2% 1455 г
Фосфор, P 234 мг 800 мг 29.3% 13.7% 342 г
Хлор, Cl 85.89 мг 2300 мг 3.7% 1.7% 2678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 2.307 мг 18 мг 12.8% 6% 780 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 3% 1551 г
Кобальт, Co 3.633 мкг 10 мкг 36.3% 17% 275 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Медь, Cu 31.91 мкг 1000 мкг 3.2% 1.5% 3134 г
Молибден, Mo 4.307 мкг 70 мкг 6.2% 2.9% 1625 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 10.567 мкг 55 мкг 19.2% 9% 520 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 65 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6154 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.5033 мг 12 мг 4.2% 2% 2384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.913 г min 16.8 г 11.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Блинчики овсян составляет 213,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».