Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 30 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп, свежий 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.2% 809 г
Жиры 14 г 56 г 25% 14.5% 400 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.4 мкг 900 мкг 22.7% 13.2% 440 г
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.6% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 10.6% 550 г
Витамин В4, холин 179.11 мг 500 мг 35.8% 20.8% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 1.002 мг 5 мг 20% 11.6% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 11.434 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3498 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 7.1% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 3.3% 1754 г
Витамин D, кальциферол 1.559 мкг 10 мкг 15.6% 9.1% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.249 мг 15 мг 21.7% 12.6% 462 г
Витамин Н, биотин 14.703 мкг 50 мкг 29.4% 17.1% 340 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.861 мг 20 мг 9.3% 5.4% 1075 г
Макроэлементы
Калий, K 181.83 мг 2500 мг 7.3% 4.2% 1375 г
Кальций, Ca 56.29 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1777 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2674 г
Натрий, Na 818.56 мг 1300 мг 63% 36.6% 159 г
Сера, S 142.29 мг 1000 мг 14.2% 8.3% 703 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 11% 529 г
Хлор, Cl 1229.72 мг 2300 мг 53.5% 31.1% 187 г
Микроэлементы
Бор, B 58.3 мкг ~
Железо, Fe 2.199 мг 18 мг 12.2% 7.1% 819 г
Йод, I 15.1 мкг 150 мкг 10.1% 5.9% 993 г
Кобальт, Co 9.398 мкг 10 мкг 94% 54.6% 106 г
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.4% 1709 г
Медь, Cu 102.6 мкг 1000 мкг 10.3% 6% 975 г
Молибден, Mo 7.581 мкг 70 мкг 10.8% 6.3% 923 г
Селен, Se 22.538 мкг 55 мкг 41% 23.8% 244 г
Фтор, F 48.41 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8263 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 4.8% 1211 г
Цинк, Zn 1.0088 мг 12 мг 8.4% 4.9% 1190 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 403.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов