Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка

Гречневая каша рассыпчатая 160 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.3% 2235 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9% 812 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.4% 1344 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 26.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.81 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.714 мг 15 мг 24.8% 18.1% 404 г
Витамин РР, НЭ 1.6168 мг 20 мг 8.1% 5.9% 1237 г
Макроэлементы
Калий, K 106 мг 2500 мг 4.2% 3.1% 2358 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Кремний, Si 22.095 мг 30 мг 73.7% 53.9% 136 г
Магний, Mg 53.43 мг 400 мг 13.4% 9.8% 749 г
Натрий, Na 3.33 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 39039 г
Сера, S 25.24 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3962 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 7.2% 1024 г
Хлор, Cl 416.1 мг 2300 мг 18.1% 13.2% 553 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 7.4% 994 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17442 г
Кобальт, Co 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 6.9% 1050 г
Марганец, Mn 0.4273 мг 2 мг 21.4% 15.6% 468 г
Медь, Cu 176.48 мкг 1000 мкг 17.6% 12.9% 567 г
Молибден, Mo 10.095 мкг 70 мкг 14.4% 10.5% 693 г
Фтор, F 6.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63593 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Цинк, Zn 0.5634 мг 12 мг 4.7% 3.4% 2130 г

Энергетическая ценность Гречка составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов