| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 2000 г |
| Куриный окорочок | 1600 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Морковь | 500 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.8% | 874 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.4% | 933 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4.3% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.4 мкг | 900 мкг | 25.2% | 17.3% | 398 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.28 мг | 5 мг | 25.6% | 17.6% | 391 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 2.48 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 20161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 2.8% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.191 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.017 мг | 15 мг | 6.8% | 4.7% | 1475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8043 мг | 20 мг | 9% | 6.2% | 1108 г |
| Ниацин | 1.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.3 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.9% | 1745 г |
| Кальций, Ca | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6301 г |
| Кремний, Si | 3.191 мг | 30 мг | 10.6% | 7.3% | 940 г |
| Магний, Mg | 17.45 мг | 400 мг | 4.4% | 3% | 2292 г |
| Натрий, Na | 194.15 мг | 1300 мг | 14.9% | 10.2% | 670 г |
| Сера, S | 80.06 мг | 1000 мг | 8% | 5.5% | 1249 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 6.7% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 35.57 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 3.5% | 1944 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 4.149 мкг | 10 мкг | 41.5% | 28.5% | 241 г |
| Литий, Li | 0.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2568 мг | 2 мг | 12.8% | 8.8% | 779 г |
| Медь, Cu | 77.55 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.4% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 7.574 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.4% | 924 г |
| Никель, Ni | 0.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.255 мкг | 55 мкг | 5.9% | 4.1% | 1690 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.4 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7491 г |
| Хром, Cr | 10.06 мкг | 50 мкг | 20.1% | 13.8% | 497 г |
| Цинк, Zn | 0.9202 мг | 12 мг | 7.7% | 5.3% | 1304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 623.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лизин | 0.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 616.3 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 38.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.515 г | min 16.8 г | 15% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.903 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.526 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».