| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 0.7% | 9500 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 16.9% | 400 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 13.05 мг | 500 мг | 2.6% | 1.8% | 3831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.178 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.2% | 2086 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.86 мг | 90 мг | 11% | 7.4% | 913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.795 мг | 15 мг | 12% | 8.1% | 836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.548 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9124 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 8% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8026 мг | 20 мг | 4% | 2.7% | 2492 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.56 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.9% | 852 г |
| Кальций, Ca | 19.45 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5141 г |
| Кремний, Si | 41.096 мг | 30 мг | 137% | 92.4% | 73 г |
| Магний, Mg | 11.47 мг | 400 мг | 2.9% | 2% | 3487 г |
| Натрий, Na | 2.79 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 46595 г |
| Фосфор, P | 14.7 мг | 800 мг | 1.8% | 1.2% | 5442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 2% | 3352 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.507 мкг | 10 мкг | 15.1% | 10.2% | 664 г |
| Марганец, Mn | 0.1562 мг | 2 мг | 7.8% | 5.3% | 1280 г |
| Медь, Cu | 63.01 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.2% | 1587 г |
| Молибден, Mo | 3.562 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.4% | 1965 г |
| Никель, Ni | 1.507 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20073 г |
| Фтор, F | 6.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 66335 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3425 мг | 12 мг | 2.9% | 2% | 3504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.767 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.116 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.164 г | min 16.8 г | 54.5% | 36.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.644 г | ~ |
Энергетическая ценность цуккини жареные на кокосовом масле составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».