Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешки яйцо-отруби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки яйцо-отруби

Яйцо куриное (Жарка яичница) 290 г
Сыр Добродар 86 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 66 г
Отруби овсяные 30 г
растительное масло олейна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки яйцо-отруби".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.7 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 9.1% 450 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 13.2% 311 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.7% 6083 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4795 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.6 мкг 900 мкг 20% 8.2% 501 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 7% 590 г
Витамин В4, холин 163.94 мг 500 мг 32.8% 13.5% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 7.4% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.694 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5199 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 7.7% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.529 мкг 10 мкг 15.3% 6.3% 654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3440 г
Витамин Н, биотин 13.536 мкг 50 мкг 27.1% 11.2% 369 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0946 мг 20 мг 15.5% 6.4% 646 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.56 мг 2500 мг 4.2% 1.7% 2368 г
Кальций, Ca 129.57 мг 1000 мг 13% 5.4% 772 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3506 г
Натрий, Na 265.9 мг 1300 мг 20.5% 8.4% 489 г
Сера, S 147.81 мг 1000 мг 14.8% 6.1% 677 г
Фосфор, P 181.1 мг 800 мг 22.6% 9.3% 442 г
Хлор, Cl 376.89 мг 2300 мг 16.4% 6.8% 610 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.737 мг 18 мг 9.7% 4% 1036 г
Йод, I 13.06 мкг 150 мкг 8.7% 3.6% 1149 г
Кобальт, Co 6.532 мкг 10 мкг 65.3% 26.9% 153 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5917 г
Медь, Cu 61.64 мкг 1000 мкг 6.2% 2.6% 1622 г
Молибден, Mo 3.919 мкг 70 мкг 5.6% 2.3% 1786 г
Селен, Se 20.052 мкг 55 мкг 36.5% 15% 274 г
Фтор, F 35.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11136 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1916 г
Цинк, Zn 1.275 мг 12 мг 10.6% 4.4% 941 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.17 г ~
Аргинин* 0.697 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.403 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.899 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты 1.434 г ~
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.453 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.769 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 361.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.822 г min 16.8 г 22.8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.878 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Лепешки яйцо-отруби составляет 242,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».