| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Фарш Говяжий Традиционный [Мираторг] | 450 г |
| Баклажан (Припускание) | 300 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 897 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.2% | 1027 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 15.9% | 335 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.5% | 3502 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 16.68 мг | 500 мг | 3.3% | 1.8% | 2998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.784 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 1.076 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4647 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5841 мг | 20 мг | 2.9% | 1.5% | 3424 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.01 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.2% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 45.04 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.4% | 2220 г |
| Кремний, Si | 19.547 мг | 30 мг | 65.2% | 34.7% | 153 г |
| Магний, Mg | 6.84 мг | 400 мг | 1.7% | 0.9% | 5848 г |
| Натрий, Na | 43.75 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.8% | 2971 г |
| Сера, S | 12.06 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8292 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 3% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 20.24 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.358 мг | 18 мг | 2% | 1.1% | 5028 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 6.1% | 875 г |
| Литий, Li | 19.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1916 г |
| Медь, Cu | 60.53 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.2% | 1652 г |
| Молибден, Mo | 4.081 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.1% | 1715 г |
| Никель, Ni | 0.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.208 мкг | 55 мкг | 4% | 2.1% | 2491 г |
| Фтор, F | 8.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49566 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.3911 мг | 12 мг | 3.3% | 1.8% | 3068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики из баклажанов и кабачков составляет 187,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».