| Свинина, тазобедренная часть | 580 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.4 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 10.1% | 442 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 13.7% | 326 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3508 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.56 мг | 1.5 мг | 37.3% | 16.7% | 268 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.6% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 72.96 мг | 500 мг | 14.6% | 6.5% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 10.5% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.529 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.876 мкг | 3 мкг | 62.5% | 28% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 1.6% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 4.092 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.7% | 1222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9347 мг | 20 мг | 14.7% | 6.6% | 682 г |
| Ниацин | 1.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.73 мг | 2500 мг | 11.1% | 5% | 903 г |
| Кальций, Ca | 8.41 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 11891 г |
| Магний, Mg | 24.82 мг | 400 мг | 6.2% | 2.8% | 1612 г |
| Натрий, Na | 49.8 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.7% | 2610 г |
| Сера, S | 224.08 мг | 1000 мг | 22.4% | 10% | 446 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 10.3% | 435 г |
| Хлор, Cl | 52.84 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 3.5% | 1261 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.1% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 7.592 мкг | 10 мкг | 75.9% | 34% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Медь, Cu | 131.1 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Молибден, Mo | 12.429 мкг | 70 мкг | 17.8% | 8% | 563 г |
| Никель, Ni | 10.79 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.73 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5994 г |
| Хром, Cr | 11.34 мкг | 50 мкг | 22.7% | 10.2% | 441 г |
| Цинк, Zn | 2.5476 мг | 12 мг | 21.2% | 9.5% | 471 г |
Энергетическая ценность Фарш свинина говядина жирный составляет 223,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».