| Яйцо куриное (Яйца) | 150 г |
| Бекон Традиционный Копчено-Вареный [Омский Бекон] | 50 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Масло оливковое (Масла и жиры) | 75 г |
| Лимонный сок (Соки и компоты) | 7 г |
Для соуса: В ковшике смешайте желток с лимонным соком и добавьте чайную ложку воды. Поставьте на слабый огонь, нагрейте и начните добавлять по одной столовой ложке масла и тщательно размешивать. Когда введете все масло и текстура станет однородной, снимите с плиты, посолите и остудите. Поджарьте бекон на антипригарной сковороде, пока он не отдаст почти весь жир. Затем, откиньте на бумажное полотенце и промокните с двух сторон. Приготовьте яйца пашот: разбейте яйцо в "пакетик" из пищевой пленки, заверните и опустите в кипящую воду на три минуты. Возьмите булочку, разрежьте на две части, слег...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.1 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 3.4% | 792 г |
| Жиры | 36.1 г | 56 г | 64.5% | 17.5% | 155 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 4.8 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 47354 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 2.7% | 1012 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 76.92 мг | 500 мг | 15.4% | 4.2% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 2.1% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.154 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 18570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.6% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.74 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2% | 1351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 5.385 мкг | 50 мкг | 10.8% | 2.9% | 929 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.3846 мг | 20 мг | 1.9% | 0.5% | 5200 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 12.4 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.1% | 20161 г |
| Кальций, Ca | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7645 г |
| Магний, Mg | 1.44 мг | 400 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Натрий, Na | 4.9 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 26531 г |
| Сера, S | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6116 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 1.8% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 14.04 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 1% | 2795 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 2.212 мкг | 10 мкг | 22.1% | 6% | 452 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 29851 г |
| Медь, Cu | 13.37 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7479 г |
| Молибден, Mo | 1.154 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.4% | 6066 г |
| Селен, Se | 5.385 мкг | 55 мкг | 9.8% | 2.7% | 1021 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.299 мг | 12 мг | 2.5% | 0.7% | 4013 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | min 16.8 г | 6.7% | 1.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1% |
Энергетическая ценность Рецепт кето яиц Бенедикт составляет 368,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».