Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые кексы на ряжанке+орехи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые кексы на ряжанке+орехи

Ряженка 2,5% жирности 65 г
Банан 80 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 20 г
Какао-порошок 5 г
Фундук 10 г
Миндаль 5 г
Бразильский орех 10 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые кексы на ряжанке+орехи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.8% 1333 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8% 636 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5.3% 973 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 9.7% 526 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 20.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.8% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3% 1714 г
Витамин В4, холин 16.07 мг 500 мг 3.2% 1.6% 3111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 4.2% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 5.8% 877 г
Витамин В9, фолаты 17.71 мкг 400 мкг 4.4% 2.2% 2259 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.138 мг 15 мг 14.3% 7.3% 702 г
гамма Токоферол 0.447 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 6.416 мкг 50 мкг 12.8% 6.5% 779 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9083 мг 20 мг 9.5% 4.8% 1048 г
Ниацин 0.586 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.32 мг 2500 мг 13.6% 6.9% 735 г
Кальций, Ca 70.38 мг 1000 мг 7% 3.6% 1421 г
Кремний, Si 32.85 мг 30 мг 109.5% 55.8% 91 г
Магний, Mg 73.56 мг 400 мг 18.4% 9.4% 544 г
Натрий, Na 28.15 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4618 г
Сера, S 34.8 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2874 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 9.6% 531 г
Хлор, Cl 52.5 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 157.6 мкг ~
Ванадий, V 16.13 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 4.4% 1154 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5338 г
Кобальт, Co 3.532 мкг 10 мкг 35.3% 18% 283 г
Литий, Li 2.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.9599 мг 2 мг 48% 24.5% 208 г
Медь, Cu 327.1 мкг 1000 мкг 32.7% 16.7% 306 г
Молибден, Mo 6.974 мкг 70 мкг 10% 5.1% 1004 г
Никель, Ni 7.009 мкг ~
Олово, Sn 4.86 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 91.614 мкг 55 мкг 166.6% 85% 60 г
Стронций, Sr 15.27 мкг ~
Титан, Ti 3.99 мкг ~
Фтор, F 17.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22975 г
Хром, Cr 8.94 мкг 50 мкг 17.9% 9.1% 559 г
Цинк, Zn 1.029 мг 12 мг 8.6% 4.4% 1166 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.43 мг max 300 мг
Кампестерол 0.093 мг ~
Стигмастерол 0.28 мг ~
бета Ситостерол 5.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.71 г min 16.8 г 28% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.885 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.748 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Банановые кексы на ряжанке+орехи составляет 196,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».