| Хек (Припускание) | 504 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 20.3% | 543 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.3% | 2074 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.7% | 2980 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 27.69 мг | 500 мг | 5.5% | 6.1% | 1806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 3.6% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 7.8% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.29 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.6% | 3010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.11 мкг | 3 мкг | 70.3% | 77.4% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.7% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.51 мкг | 10 мкг | 15.1% | 16.6% | 662 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 3.4% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 3.224 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7% | 1551 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6222 мг | 20 мг | 18.1% | 19.9% | 552 г |
| Ниацин | 0.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.33 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.8% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 2991 г |
| Кремний, Si | 1.701 мг | 30 мг | 5.7% | 6.3% | 1764 г |
| Магний, Mg | 25.39 мг | 400 мг | 6.3% | 6.9% | 1575 г |
| Натрий, Na | 43.24 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.6% | 3006 г |
| Сера, S | 211.5 мг | 1000 мг | 21.2% | 23.3% | 473 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 23.2% | 475 г |
| Хлор, Cl | 165.85 мг | 2300 мг | 7.2% | 7.9% | 1387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 6.1% | 1829 г |
| Йод, I | 140.2 мкг | 150 мкг | 93.5% | 103% | 107 г |
| Кобальт, Co | 19.864 мкг | 10 мкг | 198.6% | 218.7% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 10.1% | 1087 г |
| Медь, Cu | 153.1 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 16.9% | 653 г |
| Молибден, Mo | 4.041 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.4% | 1732 г |
| Никель, Ni | 7.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.303 мкг | 55 мкг | 6% | 6.6% | 1665 г |
| Фтор, F | 616.16 мкг | 4000 мкг | 15.4% | 17% | 649 г |
| Хром, Cr | 48.23 мкг | 50 мкг | 96.5% | 106.3% | 104 г |
| Цинк, Zn | 1.1738 мг | 12 мг | 9.8% | 10.8% | 1022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.884 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.631 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.147 г | ~ | |||
| Лизин | 1.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.8 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 1.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.666 г | ~ | |||
| Глицин | 0.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 36.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.326 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из Хека составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».