Мой здоровый рацион

Рецепт Желе ягодное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе ягодное

Смородина черная (Варка без слива) 300 г
Вода водопроводная, городская 400 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе ягодное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.7 ккал 1684 ккал 1.3% 5.7% 7419 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 9.7% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 6.2% 7300 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 46.3% 952 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 17.6% 2484 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 3.5% 12857 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 3.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 3.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 4% 11250 г
Витамин В4, холин 5.33 мг 500 мг 1.1% 4.8% 9381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 15.4% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 12.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.168 мкг 400 мкг 0.5% 2.2% 18450 г
Витамин C, аскорбиновая 34.68 мг 90 мг 38.5% 169.6% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 8.8% 4950 г
Витамин Н, биотин 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 9.3% 4808 г
Витамин РР, НЭ 0.3616 мг 20 мг 1.8% 7.9% 5531 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.81 мг 2500 мг 6% 26.4% 1658 г
Кальций, Ca 26.99 мг 1000 мг 2.7% 11.9% 3705 г
Кремний, Si 26.402 мг 30 мг 88% 387.7% 114 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 15.9% 2759 г
Натрий, Na 15.63 мг 1300 мг 1.2% 5.3% 8317 г
Сера, S 0.87 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 114943 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 9.7% 4545 г
Хлор, Cl 6.07 мг 2300 мг 0.3% 1.3% 37891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.4 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 14.1% 3125 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 1.3% 34884 г
Кобальт, Co 1.734 мкг 10 мкг 17.3% 76.2% 577 г
Литий, Li 0.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 17.6% 2516 г
Медь, Cu 84.25 мкг 1000 мкг 8.4% 37% 1187 г
Молибден, Mo 10.405 мкг 70 мкг 14.9% 65.6% 673 г
Никель, Ni 0.694 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 0.477 мкг 55 мкг 0.9% 4% 11530 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Фтор, F 54.25 мкг 4000 мкг 1.4% 6.2% 7373 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 3.1% 14286 г
Цинк, Zn 0.0564 мг 12 мг 0.5% 2.2% 21277 г
Цирконий, Zr 4.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.02 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Желе ягодное составляет 22,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».