| Яйцо куриное вареное вкрутую | 473 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 1672 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 261 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 810 г |
| Огурец парниковый | 484 г |
| Огурец парниковый | 291 г |
| Майонез на перепелином яйце Organic (Mr. Ricco) | 130 г |
| Сметана 15% жирности | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.4% | 1152 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.2% | 1057 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.3 мкг | 900 мкг | 18% | 17.4% | 555 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 14.4% | 669 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 38.83 мг | 500 мг | 7.8% | 7.5% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 8% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.4% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.006 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.2% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.13 мг | 90 мг | 7.9% | 7.6% | 1262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 2.743 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.3% | 1823 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4641 мг | 20 мг | 7.3% | 7% | 1366 г |
| Ниацин | 1.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.92 мг | 2500 мг | 11.9% | 11.5% | 842 г |
| Кальций, Ca | 26.03 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3842 г |
| Кремний, Si | 9.491 мг | 30 мг | 31.6% | 30.5% | 316 г |
| Магний, Mg | 26.91 мг | 400 мг | 6.7% | 6.5% | 1486 г |
| Натрий, Na | 59.39 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.4% | 2189 г |
| Сера, S | 29.9 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3344 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 9.5% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 44.01 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 4.9% | 1961 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.8% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 2.999 мкг | 10 мкг | 30% | 29% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.0755 мг | 2 мг | 3.8% | 3.7% | 2649 г |
| Медь, Cu | 98.28 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9.5% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 3.42 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.7% | 2047 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.711 мкг | 55 мкг | 6.7% | 6.5% | 1482 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12346 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 10.9% | 888 г |
| Цинк, Zn | 0.5371 мг | 12 мг | 4.5% | 4.3% | 2234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | min 16.8 г | 6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат типа Оливье (19-07-04) составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».