Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели грибные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели грибные

Индейка, грудка, только мясо 500 г
Шампиньоны резаные замороженные 225 г
Масло сливочное (Масла и жиры) 20 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели грибные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 20.2% 420 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.2% 1366 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 1.7% 4963 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 2.7% 3136 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4808 г
Лютеин + Зеаксантин 35.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.2% 1364 г
Витамин В4, холин 60.18 мг 500 мг 12% 10.2% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 10.8% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.578 мг 2 мг 28.9% 24.5% 346 г
Витамин В9, фолаты 6.597 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6063 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 13.4% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.9% 4505 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16304 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.403 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3564 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 4.6% 1846 г
Витамин РР, НЭ 7.1482 мг 20 мг 35.7% 30.2% 280 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 1.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.47 мг 2500 мг 7.4% 6.3% 1355 г
Кальций, Ca 16.18 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6180 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 4.5% 1896 г
Натрий, Na 357.22 мг 1300 мг 27.5% 23.3% 364 г
Сера, S 13.47 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7424 г
Фосфор, P 154.5 мг 800 мг 19.3% 16.3% 518 г
Хлор, Cl 425.35 мг 2300 мг 18.5% 15.7% 541 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 3.4% 2493 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10791 г
Кобальт, Co 0.799 мкг 10 мкг 8% 6.8% 1252 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Медь, Cu 57.55 мкг 1000 мкг 5.8% 4.9% 1738 г
Молибден, Mo 1.181 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5927 г
Селен, Se 17.917 мкг 55 мкг 32.6% 27.6% 307 г
Фтор, F 3.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104439 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Цинк, Zn 0.9785 мг 12 мг 8.2% 6.9% 1226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.985 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 1.214 г ~
Лизин 1.418 г ~
Метионин 0.459 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.575 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.938 г ~
Аспарагиновая кислота 1.399 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.731 г ~
Глутаминовая кислота 2.351 г ~
Пролин 0.915 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тефтели грибные составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок