Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки

Куриные Сердечки [Приосколье] 600 г
Кокосовое Молоко [Alpro] 360 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.6% 563 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.7% 609 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.1% 5763 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 124.9 г 2273 г 5.5% 3.6% 1820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В4, холин 1.77 мг 500 мг 0.4% 0.3% 28249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.609 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15332 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 2.1% 3103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19157 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1449 мг 20 мг 0.7% 0.5% 13803 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.72 мг 2500 мг 2% 1.3% 4929 г
Кальций, Ca 8.99 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11123 г
Кремний, Si 1.449 мг 30 мг 4.8% 3.1% 2070 г
Магний, Mg 4.06 мг 400 мг 1% 0.7% 9852 г
Натрий, Na 1.16 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 112069 г
Сера, S 18.84 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5308 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Хлор, Cl 7.25 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.9 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7759 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Кобальт, Co 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 9.5% 690 г
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 2.2% 2999 г
Медь, Cu 24.64 мкг 1000 мкг 2.5% 1.6% 4058 г
Никель, Ni 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 138 мкг ~
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37931 г
Фтор, F 8.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44494 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Цинк, Zn 0.2464 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».